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CALI
AND IT'S AFRO ROOTS
photos CULTURe 2.0
Cali, diverse in culture
Culture in Cali brings together many factors: its people, food, talent, cultural heritage spaces, its architecture, and the customs that make sense and character out of it.
It is not uncommon to hear the sale of chontaduro through loudspeakers or to find people of different ages consuming a lulada or a cholado, typical flavors of Cali, in cultural spaces that develop activities in favor of recreation and even religion, with an attractive building that In some cases, it pays homage to characters who have marked the history of Cali.
 Un postre amado por los caleños, el famoso cholado preparado a base de banano, manzana verde, papaya, maracuyá, piña, lulo, coco, fresa, kiwi, uvas, melón, cerezas, mango y melocotón. |
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 La recursividad del artista urbano caleño puede demostrarse en las ollas, palos y cucharas que usan para trabajar en las calles de Cali. |
 La venta de frutas abunda en el centro de la ciudad, por ejemplo, el mango biche con sal. |
 Vellocino de Oro hace parte de las 24 obras “Las novias del Gato” en 2006, un embellecimiento y recuperación de la rivera del Rio Cali en la intercesión con la calle cuarta. |
 Disfrutar de una lulada bien fría hace parte del sabor de las tardes caleñas. |
 La Iglesia la Ermita es un templo católico construido a comienzos del siglo XVII como una dedicatoria a Nuestra Señora de la Soledad y al Señor de la Caña, se distingue por su particular arquitectura. |
 Esteban Parra, caleño de nacimiento, sigue la tradición de su abuela vendiendo guarapo de caña en las calles de la capital del Valle del Cauca. |
 La Plaza de Cayzedo es la plaza principal de la ciudad de Cali y fue conocida como la Plaza Mayor durante la época Colonial hasta 1913 establecida con su nombre actual en honor al prócer de la independencia del Valle del Cauca Joaquín de Cayzedo y Cuero. |
 El Chontaduro abunda en el Valle y se puede acompañar con sal, limón, miel o pimienta. |
 El guarapo de caña es una bebida muy popular en Cali y se pueden encontrar varios trapiches en el centro de la ciudad que la comercializan. |
 El edificio de Coltabaco hace parte del Bien de Interés Cultural desde 1961 y se declaró Patrimonio Urbano Arquitectónico en 1993. |
 Johana Pulido trabaja diariamente en la bahía de las canchas panamericanas en su puesto de Cholado, Lulada y Raspado. |
 La bahía del Cholado se encuentra frente a las canchas panamericanas y es uno de los sitios más turísticos de Cali, por tratarse de una tradición en las costumbres gastronómicas. |
 El parque de los Poetas fue inaugurado en 1995 y está ubicado entre la carrera primera y tercera, con calle 12, en pleno centro de Cali, donde aquellos prodigios de la máquina de escribir, transcriben desde documentos judiciales hasta cartas de amor. |
 Chontaduro, la fruta de los caleños hoy y siempre, se puede encontrar en las diferentes plazas de Cali. |
 A los ciudadanos no les es difícil hablar de su ciudad natal: “Cali es mi casa y la Plaza de Cayzedo es como la sala de mi casa”, dijo Carlos Bejarano. |
 El talento urbano en las calles de Cali, como es de esperarse, se viste también de Salsa. El baile es un modo de empleo, creando de ello todo un show. |
 La Plazoleta Jairo Varela, llamada así en homenaje al cantante y compositor, fue inaugurada en el año 2013. Es uno de los sitios más visitados en Cali con el fin de realizar actividades recreativas y culturales para los ciudadanos. |
CULTURe 2.O
Cali is a city deeply rooted in its cultural traditions, but that has not prevented it from adapting to changes and creating a 2.0 culture
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